Grunder Gourmet unterstützt das Charity Gala Dinner vom 11. Januar 2017
AUSVERKAUFT--AUSVERKAUFT--AUSVERKAUFT
Freuen Sie sich auf den Ehrengast der Charity Gala, den Formel1 Piloten Pascal Wehrlein.
Der RTL Formel1 Experte Kai Ebel wird, zusammen mit der „NEUEN“ Lena, bekannt durch die Radio Salü Morningshow, die Moderation des abwechslungsreichen Galaabends übernehmen.
Während des Abends erwarten die Gäste zahlreiche Überraschungen. Als Highlight wird eine Charity-Versteigerung stattfinden, deren Erlös dem SOS Kinderdorf in Merzig und dem Jugendprojekt Mutpol zu Gute kommt.
ORT: Stadthalle Merzig
Adresse: zur Stadthalle4, 66663 Merzig
Dresscode: Abendgarderobe (Mann-Anzug/ Frau-dem entsprechend )
Einlass: ab 18.00 Uhr
Beginn: 19.00 Uhr
TISCHBUFFET
Amuse-Gueule
Dipps:
Zitronenmelisse-Pfeffer-Dipp,• Citrus-Aioli
Mascarpone-Gartenkräuter-Crème,E Olio extra Vergine & frische Limone
Ofenfrisches Oliven-Ciabatta & Mini-Gourmetbrötchen
Matjes-Birnen-Tartar:
Feiner Tatar aus mildem Matjes, frischen Birnen und roten Zwiebeln
mit einem Topping von Meerrettich-Apfel
Assiette Gourmande sur Place
Hausgebeizter Orangenlachs an Ingwer-Orangen Senf
Garnelen im Kartoffelmantel mit Limetten-Aioli
Bresaola mit Aglio Olio und frischen Parmesan-Spänen
Kleine Kalbs-Involtini an Balsamico-Glace
Bio-Roastbeef auf Waldorfsalat
Glacierter Hühnchenspieß auf Honig-Senfcreme
Exotischer Avocado-Kartoffelsalat
Plats chauds (Buffet)
Suprême vom regionalem Bauernhähnchen mit Aprikosen-Brioche gefüllt auf Waldpilzrisotto und Marsalajus
Lammkeule in Aromaten gebraten mit Schalottensoße,Gemüse-Lasagne und Petersilienpüree
Roastbeef vom saarländischen Black Angus Bio-Rind mit Sauce Bearnaise
Piccata von der Atlantik Lotte de Mer mit gratinierten Kartoffeln und gedämpftem Marktgemüse
Variation de Desserts
Variation von heller und dunkler Mousse au chocolat,
Caipirinhacreme, Cappuccinocreme
Gestrudelte Quarkcreme mit Waldbeeren........
Käsebrett mit versch. Sorten, dazu Obst garniert
Diverse Weine, Bier, Softdrinks, Cafe....
Guten Appetit